Посетите местных производителей Майорки

Содержание

1. Общая информация
2. Жемчуг Майорки
3. Вино Майорки
4. Миндаль с Майорки
5. Морская соль с Майорки
6. Сосиски и колбасы Майорки
7. Сыры Майорки | Посетить сыроварню
8. Масло с Майорки
9. Сиурельс Майорки
10. Стекло ручной работы с Майорки

Общая информация

Большое разнообразие и качество местных продуктов, производимых на острове Майорка, известны во всем мире.

От гастрономических деликатесов, Средиземноморья до столь необычных и экзотических продуктов, как искусственный жемчуг, изготовленный органическим способом.

Колбасы: камайот, собрасада, лонганисса, ботифарра, фуэт и карничуа, являются типичными мясными продуктами, славящимися по всем островам Балеарского архипелага.

Известное майоркское оливковое масло, вино Майорки и, конечно же, энсаймада (сдобная булочка) Майорки заняли свою маленькую нишу в сердце каждого, кто посещал Майорку и даже мало-мальски интересовался ее гастрономической культурой.

А как насчет изящных стеклянных произведений ручной работы?

В этой статье мы узнаем об этих типичных местных продуктах Майорки. А также когда, как и где можно посетить их производство.

Жемчуг Майорки

Посетите производство знаменитого искусственного жемчуга на Майорке.

В начале 20 века немец Хьюго Хойш привез на остров формулу изготовления искусственного жемчуга с помощью морских органических процессов. С тех пор этот необычный способ производства жемчуга привлекает внимание местных жителей и гостей Майорки.

Вино Майорки

Если вы желаете посетить местный винный погреб во время отпуска на Майорке, мы расскажем как и где.

На Майорке более 80 виноградников Два вина имеют титул "Вина с наименованиями по происхождению": Бинисалем и Пла-и-Левант.

Некоторые из этих винодельческих плантаций Майорки предназначены исключительно для производства вина, в то время как другие организуют экскурсии с гидом, дегустации и мероприятия, связанные с виноградарством.

Ниже вы найдете ряд советов и рекомендаций по винодельням, которые вы можете посетить на этом Балеарском острове. По этим виноградникам можно совершить экскурсию и насладиться дегустацией местных вин.

Миндаль с Майорки

Поля миндальных деревьев — картина, с которой Майорка ассициируется у многих людей.

И хотя на Майорке множество производств миндаля, к сожалению, на данный момент ни одно из них не предлагает дегустацию своей продукции или экскурсии по своим плантациям и объектам.

Морская соль с Майорки

Посетите впечатляющий пейзаж солончаков Майорки, уникальную и необычную вселенную, которая подарит вам серию лучших фотографий с вашего отпуска на острове.

Солнце, море и горы белой соли вокруг вас.

Оливковое масло с Майорки | Посещение плантации, производства + дегустация масла

На Майорке находятся огромные плантации различных видов оливковых деревьев. Это позволяет производит большое количество оливкового масла первого отжима, представляющего собой купаж из оливок высочайшего качества, таких как эмпельтре, арбекина и пикуаль.

Уровень специалистов и качество проиводства оливкового масла на Майорке столь высок, что майоркское масло имеет титул и защиту по наименование географического происхождения: Oli de Mallorca.

Уже в 13 веке оливковое масло Майорки экспортировали в другие порты Средиземного моря.

Столь высокое качество и вкусовые характеристики даже породили необычный вид гастрономического туризма - люди приезжают на Майорку для дегустации различных сортов оливкового масла.

Ниже мы предлагаем список плантаций и заводов оливкового масла на Майорке, которые вы можете посетить. Вы можете собственными глазами увидеть, где и как производится майоркское масло, а также продегустировать различные его сорта.

Сосиски и колбасы Майорки

Собрасада Майорки готовится из паприки, нежирной свинины, бекона, соли и специй. Это самая известная колбаса на острове, ее можно купить в любом местном магазине деликатесов или мясной лавке.

Имеются исторические свидетельства того, что собрасада производилась на Майорке уже с 16 века, и сегодня она защищена титулом с географическим указанием.

Но на Майорке есть еще много видов колбас: Camaiot, Llonganissa, Botifarra, Fuet и Carn i xulla. Все это наслаждение для ваших вкусовых рецепторов.

Сыры Майорки | традиционные молочные продукты

Известный и титулованый сыр Майорки производится на различных фермах и сыроварнях в глубине острова.

Вы можете посетить традиционные сыроварни Майорки и купить их продукцию, например:

• Творог
• Свежий сыр
• Полувяленый сыр
• Вяленый сыр
• Старый сыр

Традиционные сыроварни на Майорке, которые вы можете посетить

Керамика Майорки. Глинянные свистульки Сиурельс

Так называемые Сиуреллы или Сиурельс — это глиняные фигурки, изображающие крестьянина или крестьянку, а также различных животных или демонов. Выкрашены сиурельс в белый цвет с зелеными и красными мазками и прикрепленной к спине свистулькой. Изготовляются они на острове еще с 12 века. И со временем их вид нисколько не изменился. Точное изначальное назначение сиурельс неизвестно, сегодня их используют как игрушки для детей, сувениры и украшения.

Майорканское стекло

Ручное производство стеклянных изделий на острове - неотъемлемая часть майорканской культуры.

Ниже вы найдете подборку фабрик и майоркских мастеров-стеклодувов, которых вы можете посетить во время отпуска на острове.