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Visita i tradizionali caseifici di Minorca


Visita il caseificio di famiglia nel centro di Minorca

Degustazione di formaggi minorchini

In questo caseificio di famiglia puoi fare degustazioni di formaggi e altri prodotti locali della zona, come salumi, vino e pane fatti in azienda.

Visita una casa padronale del XIX secolo

Questo tradizionale caseificio minorchino dispone di un negozio e di un’area degustazione in quella che era una casa nobiliare del XIX secolo. Una parte di questa casa padronale può essere visitata gratuitamente entrando nell’edificio.

Visita gli animali della fattoria

I bambini adorano andare in una fattoria e visitare animali come mucche, capre e galline. Al caseificio Lluriach, gli animali sono a pochi passi dal parcheggio e dal negozio.

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Visita il caseificio di famiglia vicino a Ciutadella de Menorca | vendita di formaggi

Vendita di formaggi dell’azienda agricola

Puoi visitare questo caseificio a conduzione familiare nella campagna a sud di Ciutadella de Menorca per acquistare pezzi di formaggio a pasta molle, semistagionato, stagionato e stagionato direttamente dal produttore.

Degustazione di prodotti locali

Prenota una degustazione di prodotti locali, come il formaggio di Minorca e altri salumi locali. Gustateli comodamente seduti sotto il portico di una tradizionale fattoria di Minorca.

Guarda come fanno il formaggio di Minorca

Se sei curioso di vedere come i maestri casari producono con le proprie mani il formaggio locale, contatta questa azienda agricola. È molto interessante.

Visita gli animali di questo caseificio

Maialini, mucche e galline. È sempre divertente per i bambini visitare gli animali in una fattoria.

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Laboratorio per fare il formaggio di Minorca + Degustazione di formaggi

Fai il formaggio da solo

In questo caseificio tradizionale organizziamo laboratori in modo che tu possa fare il formaggio con le tue mani. Un’esperienza unica per la tua vacanza.

Vendita di formaggi dell’azienda agricola

Se vuoi acquistare formaggio locale dalla stessa azienda agricola in cui viene prodotto, passa dal nostro caseificio in zona Ferreries.

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I migliori negozi di formaggi tradizionali a Minorca

Di seguito trovi una selezione di borghi e fattorie che puoi visitare per acquistare direttamente formaggi minori o svolgere alcune delle attività che offrono:




Formaggio Mahón-Minorca

Questo formaggio di vacca a latte crudo è prodotto secondo una rigida legislazione e un sistema di controllo della qualità che rispecchia la tradizione casearia di Minorca.

Il formaggio Mahon è protetto da una Denominazione di Origine Regionale riconosciuta a livello internazionale.

La qualità di questo formaggio si basa sulla grande biodiversità vegetale di Minorca, sulla salinità dovuta al vento di mare e sugli alti livelli di protezione ambientale di cui gode isola per decenni.

Prezzo del formaggio Mahón-Minorca

Il prezzo di un chilogrammo di formaggio di Minorca varia a seconda del grado di stagionatura. Ricorda che più un formaggio è stagionato, più acqua perde e minore è il suo peso, ma maggiore è l’intensità del suo sapore.

I prezzi del formaggio Mahón-Minorca rimangono tra 15 €/kg e 25 €/kg sul mercato locale, a seconda del grado di stagionatura.

Posizione dei migliori caseifici da visitare a Minorca